6 Cách Dùng Đông Trùng Hạ Thảo An Toàn, Hiệu Quả

Được mệnh danh là loại dược phẩm quý hiếm – Đông trùng hạ thảo với thành phần hóa thực vật và những tác dụng có lợi cho sức khỏe. Ngày nay chúng được nhiều người tìm mua để sử dụng dù rất đắt tiền. Để không phí tiền vô ích, hãy tham khảo 6 cách dùng đông trùng hạ thảo trong bài viết dưới đây trước khi bạn chọn mua và sử dụng loại nấm này nhé!

1. Đông trùng hạ thảo là gì?

Đông trùng hạ thảo thuộc chi Cordyceps là một chi nấm túi (ascomycete) bao gồm khoảng 600 loài. Thường đông trùng hạ thảo sống ký sinh trên các động vật chân đốt, côn trùng, hoặc trên các loài nấm khác.

Các loại khác nhau của chi Cordyceps sẽ mang đến những lợi ích về sức khoẻ khác nhau. Chẳng hạn như cách dùng đông trùng hạ thảo chống ung thư, chống oxy hóa, chống viêm, chống huyết khối chống oxy hóa, chống sốt rét, chống nấm, trị đái tháo đường, hạ đường huyết, hạ sốt, chống hen suyễn, tạo steroid, sinh tinh, chống lão hóa và điều hòa miễn dịch,… Chính vì như vậy, ở Tây Tạng và thế kỷ XV, đông trùng hạ thảo luôn được xem là dược liệu quý hiếm.

Sở dĩ có tên là đông trùng hạ thảo là vì sâu non sẽ chui xuống đất vào mùa đông. Từ đó nấm túi sẽ ký sinh vào con sâu non và hút chất dinh dưỡng của chúng. Sau khi sâu non chết vào mùa hạ nấm sẽ mọc chồi lên khỏi mặt đất. Khi người ta thu hoạch sẽ lấy cả phần sâu và nấm để sử dụng.

Bạn có thể xem thêm: 8 tác dụng của đông trùng hạ thảo: Không khác gì “tiên dược”

2. Cách phân biệt các loại đông trùng hạ thảo hiện nay trên thị trường

Hiện nay, có rất nhiều người đang quan tâm đến loại dược phẩm này vì tính hữu ích của chúng. Nhưng chọn loại nào tốt vì có quá nhiều tên gọi khác nhau về dược phẩm này. Hãy cùng Ánh Dương Sâm Hàn Quốc tìm hiểu những loại đông trùng hạ thảo sau đây nhé:

2.2 Phân loại dựa trên nguồn gốc dược liệu

• Trùng thảo tự nhiên. Là loại đông trùng hạ thảo mọc tự nhiên trên Tây Tạng có độ cao 4000m so với mặt nước biển. Hợp với thổ dưỡng vùng này nên Đông trùng hạ thảo ở đây được đánh giá có thành phần hoá thực vật dồi dào. Vì thế chúng được săn lùng rất chi là quý hiếm và vô cùng mắc tiền
• Trùng thảo nhân tạo. Đông trùng hạ thảo tự nhiên không có nhiều nên để đáp ứng được như cầu người tiêu dùng. Hiện nay khoa học hiện đại đã nguyên cứu và ứng dụng nuôi cấy nhân tạo. Đông trùng hạ thảo có thể được nuôi cáy trong cơ thể ấu trùng, vỏ đậu xanh, vỏ trứng. Tại các nước Tây Tạng, Trung Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam cũng đang phát triển, nhân tạo được đông trùng hạ thảo

2.3 Phân loại dựa theo dạng bào chế/sử dụng

Để tiện cho từng nhu cầu của hách hàng, hiện đông trùng hạ thảo cũng có nhiều dạng. Bạn có thể chọn dạng nước, viên nang hoặc dạng bột sao cho tiện dụng.

Bạn có thể xem thêm: Lưu ý gì khi dùng viên uống đông trùng hạ thảo? Top 7 viên uống được nhiều người tin dùng

2.4 Phân loại dựa theo trạng thái

• Đông trùng hạ thảo tươi. Đây là loại đông trùng chưa qua chế biến, giữ nguyên con. Thời hạn sử dụng khá ngắn (dưới 1 tháng) nên không thể vận chuyển đi xa. Hơn hết loại này cần bảo quản trong nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, dạng này mới là dạng còn giữ được nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng của đông trùng hạ thảo.
• Đông trùng hạ thảo khô. Loại này đã được chế biến. Dạng này vẫn được giữ nguyên con nhưng sẽ được chế biến sơ. Nhờ đó, chúng có thể dùng được trong thời gian dài, dễ bảo quản. Lượng dinh dưỡng của chúng đạt tối đa khoảng 95%.

3. Cách dùng đông trùng hạ thảo

Tuỳ vào mục đích sử dụng và sức khoẻ của mỗi người sẽ có những cách dùng đông trùng hạ thảo khác. Dưới đây, Ánh Dương Sâm Hàn Quốc cùng tham khảo những cách sử dụng sau nhé:

3.1 Cách dùng đông trùng hạ thảo tươi

Để tận dụng triệt để chất dinh dưỡng từ loại dược liệu ngày, nhiều chọn cách ăn trực tiếp nguyên con. Trước khi ăn bạn nên rửa một lần bằng nước ấm để loại bỏ hết bụi bẩn bên ngoài, sau đó ngâm thêm 10 phút nữa thì mới ăn. Khi ăn nên nhai từ từ để chất dinh dưỡng tiết ra ngấm vào dịch vị thì sẽ có hiệu quả hơn.

3.2 Cách dùng đông trùng hạ thảo khô

Đối với loại đông trùng hạ thảo dạng khô bạn cũng có thể ăn trực tiếp. Nhưng trước khi ăn bạn nên ngâm nước ấm cho đông trùng nở ra. Sau đó sử dụng luôn mà không cần rửa lại với nước

Ngoài ra dạng khô này bạn có thể chế biến thành các cách dùng đông trùng hạ thảo khác nhau như ngâm rượu, hầm canh, nấu cháo, ngâm mật ong,…

3.3 Cách dùng đông trùng hạ thảo ngâm mật ong

Ngâm mật ong là cách mà nhiều người sử dụng nhất đối với đông trùng khô. Vì mật ong có vị ngọt nhẹ, hương thơm tự nhiên rất dễ ăn. Khi ngâm mật ong cũng sẽ dễ sử dụng cho nhiều đối tượng nhất là trẻ nhỏ. Không những thế mật ong còn có tác dụng khác tốt cho sức khoẻ như: bổ phế, giảm ho, tiêu đờm,…

Cách thực hiện:

• Sử dụng theo tỷ lệ 15g đông trùng hạ thảo cùng với 0,5l mật ong nguyên chất
• Cho mật ong vào hũ thuỷ tinh chứa đông trùng sao cho mật ong ngập hết thảo dược
• Đậy kín nắp tránh kiến, bọ. Sau 15-20 ngày có thể sử dụng mỗi ngày. Lấy 1 muỗng mật ong pha với nước ấm để uống vào buổi sáng là tốt nhất.

3.4 Cách dùng đông trùng hạ thảo ngâm rượu

Đông trùng hạ thảo ngâm rượu dùng để uống mỗi tối trước khi ngủ sẽ giúp tăng cường sức khỏe, chống lại bệnh tật, cải thiện sinh lý, mạnh gân cốt. Vì thế, đây là bài thuốc rất “được lòng” các đấng mày râu.

Cách dùng đông trùng hạ thảo ngâm rượu:

• Chuẩn bị theo tỷ lệ cứ 3-5g trùng thảo khô thì 1 lít rượu 35-45 độ. Bạn có thể tùy chỉnh liều lượng sao cho phù hợp với nhu cầu và sở thích.
• Xếp trùng thảo khô vào bình thủy tinh và rót rượu vào sao cho ngập bề mặt dược liệu.
• Đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời sau khoảng 1 tháng là có thể lấy ra sử dụng.
• Mỗi ngày nên uống khoảng một chén nhỏ vào buổi tối trước khi đi ngủ. Lưu ý: không nên dùng quá nhiều.

Bên cạnh cách làm này, bạn có thể ngâm rượu đông trùng hạ thảo cùng với các loại dược liệu khác như nhân sâm, kỷ tử, nhung hươu,…để tăng hiệu quả sử dụng.

3.5 Cách sử dụng đông trùng hạ thảo để hãm trà

Một trong những cách dùng đông trùng hạ thảo khô phổ biến nhất là hãm trà uống mỗi ngày. Thực hiện đơn giản như sau: Cho khoảng 3-7g đông trùng hạ thảo khô vào bình trà, nấu với 200ml nước để uống. Lưu ý cần nấu sôi 10 phút để nguội và uống trong ngày, khi uống nên nhai cả xác để tăng tính năng điều trị bệnh và điều dưỡng cơ thể.

Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng đông trùng hạ thảo kết hợp với các loại thảo dược khác như nhân sâm, kỷ tử để pha thành trà. Tương tự như trên bạn cũng cần chuẩn bị trùng thảo khô và nhân sâm mỗi loại từ 2-3g cho vào bình trà. Sau đó, tráng qua nước sôi 1 lần và rót thêm nước rồi mới để hãm trà trong 10 phút rồi uống.

3.6 Cách dùng đông trùng hạ thảo nấu cháo

Đông trùng hạ thảo cũng thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như hầm gà, hầm ba ba hay nấu cháo. Dưới đây là cách làm món cháo gà nấu với đông trùng hạ thảo đơn giản ngon miệng, bổ dưỡng mà bạn có thể tham khảo:

Trước hết, bạn chỉ cần nấu hầm gà với gạo nếp thành cháo như bình thường. Sau khi gạo nhừ, rắc lên mặt một vài sợi đông trùng hạ thảo hoặc để đông trùng hạ thảo nguyên con lên mặt cháo, tiếp tục nấu thêm vài phút nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn. Món cháo này có thể ăn vào bữa sáng và bữa trưa, nên dùng khi còn nóng.

Trên đây là những cách dùng đông trùng hạ thảo hiệu quả được nhiều người áp dụng, bạn có thể tham khảo để sử dụng loại dược liệu này một cách tối ưu nhất có thể nhé!

Xem thêm: Đông Trùng Hạ Thảo Hàn Quốc Hộp Gỗ Vàng Kanghwa 60 G